Cultiver plus intelligemment, des lys plus robustes – culture sur tables chez Bredefleur

Une conversation avec Ruben Evers, copropriétaire et responsable de la planification des bulbes et du développement de la culture chez Bredefleur.

Chez Bredefleur, l’innovation ne s’arrête jamais. Alors que le monde de l’horticulture ornementale évolue, Bredefleur s’engage activement dans des méthodes de culture durables et tournées vers l’avenir. Ruben Evers partage avec enthousiasme les derniers développements dans la culture de lys 100 % biologiques et le passage à un nouveau site de production. L’une des innovations les plus prometteuses ? La culture de lys orientaux doubles en caisses sur tables roulantes.

Le principal avantage réside dans la flexibilité et l’optimisation de l’espace. Grâce à l’utilisation de tables roulantes, nous pouvons remplir la serre de manière beaucoup plus efficace. Dès qu’une table est vide, la suivante peut immédiatement prendre sa place, ce qui évite toute période d’inactivité. Bien que notre système de tamponnement ne soit pas encore parfait, le déplacement des tables facilite déjà considérablement le maintien d’une serre bien remplie. En culture en pleine terre, il faut souvent attendre que toutes les variétés d’une section aient été coupées, ce qui entraîne une perte de temps.

Le système présente également des avantages en matière d’irrigation. Le sol reste sec, aucun risque d’excès d’eau, et l’eau de drainage qui s’écoule proprement des tables est récupérée et réutilisée. Cela rend la culture non seulement plus efficace, mais aussi plus propre. Grâce à la culture en bacs, nous pouvons désormais participer pleinement à la production des lis orientaux doubles et ainsi proposer une gamme plus complète.

En pleine terre, il faut être prudent avec les arrosages afin de préserver la structure du sol. Sur les tables, l’irrigation peut être beaucoup plus ciblée. Cela se traduit par des tiges plus longues et des boutons plus gros. De plus, après la plantation, nous plaçons d’abord les caisses de forçage pendant un certain temps dans une chambre froide à environ 10 degrés. Cela permet aux plantes de germer tranquillement et de développer leur système racinaire avant d’entrer dans la serre. Cela leur assure un meilleur départ, une plus grande longueur et, au final, une fleur plus robuste.

Le fait de forcer les caisses au préalable en chambre froide réduit le nombre de jours nécessaires en serre. Cela se traduit par un coût énergétique inférieur par mètre carré. Et comme les tables permettent de maintenir une serre plus densément remplie, on optimise encore davantage le rendement pour la même quantité d’énergie. Sur le plan de l’irrigation, le système est également avantageux : nous travaillons en circuit fermé, en récupérant et réutilisant l’eau de drainage. Cela permet de réduire considérablement la consommation totale d’eau.

Nous testons en continu de nouvelles variétés de lis doubles adaptées à la culture sur tables. La demande pour les orientaux doubles est en croissance, et les obtenteurs y répondent activement. Cela se traduit par une meilleure tenue en vase, une floraison plus attrayante et des variétés plus robustes. Grâce à cette méthode, nous pouvons garantir une qualité constante tout au long de l’année, tout en réduisant notre impact environnemental.

L’engagement de Bredefleur en faveur de la culture en bacs sur systèmes de tables roulantes va bien au-delà d’une simple amélioration technique : il s’agit d’une véritable vision d’avenir. Avec une consommation d’eau réduite, une utilisation de l’énergie plus efficace et un produit plus robuste et esthétique, Ruben Evers démontre que l’innovation et la durabilité vont de pair. Pour les fleuristes et les grossistes, cela signifie non seulement une offre plus constante, mais aussi une histoire porteuse d’inspiration.