Леви: "Себестоимость лилии растет. Тем не менее, я вижу возможности".

В связи с кризисом на рынке энергоносителей наша работа как лилиевода находится в значительном напряжении. Действительно, большая часть нашей себестоимости связана с ценами на энергоносители. Себестоимость производства наших лилий взлетает до потолка, иногда до 10 раз выше обычной цены. К счастью, у нас есть долгосрочная стратегия и долгосрочные энергетические соглашения. Пока что это радует. Можно сказать, что нам повезло. Но что будет через несколько месяцев? Даже в долгосрочной перспективе лилии должны оставаться доступными и производимыми.

То, о чем мы мечтали долгие годы, наконец-то начинает осуществляться: долгосрочные соглашения с нашими экспортерами о фиксированных закупках цветов. Эти соглашения обеспечивают нам надежность поставок. Далее по цепочке, для владельца магазина, это также обеспечивает душевное спокойствие.

Обычно мы реагируем по первому требованию, ведь цветы всегда есть в наличии. Утром вы можете выбирать. Но теперь эта ежедневная безопасность под угрозой. Возможно, из-за нынешних энергетических проблем у нас скоро закончатся цветы. Такая неопределенность заставляет каждого делать долгосрочный выбор.

Мы видим, что контакт с нашими клиентами изменился на 100% несколько месяцев назад. Наши разговоры вдруг стали гораздо глубже. Мы часто садимся не только с покупателями, но и с членами совета директоров: вся компания в сборе. Не стоит думать, что мы сразу найдем простое решение этой сложной проблемы. Дело не в этом. Для нас важны долгосрочные соглашения.

Наши соглашения с клиентами заключаются в уверенности: никто не может основываться на слове "возможно". Поэтому если мы можем быть уверены, что получим луковицы от наших постоянных поставщиков, это очень хорошо. Точно так же, как нашим экспортерам приятно быть уверенными в том, что они получат свои цветы. Все хотят остаться в бизнесе, и это заставляет нас задумываться о выборе. Чтобы сохранить связь со всей цепочкой, нужны обязательства с обеих сторон. Долгосрочные соглашения обеспечивают безопасность нашего бизнеса. А мы являемся стабильным и надежным поставщиком для наших партнеров, предлагая качество летом и зимой.

В этот сложный период можно много говорить о проблемах. Напряжение нарастает, и вы понимаете, что нуждаетесь друг в друге в эти нестабильные времена. В долгосрочной перспективе на карту поставлено производство цветов. Когда компании производят меньше цветов, рынок сокращается. Теперь, когда потребность есть, а компании находятся в тяжелом положении, вы выясняете, кто действительно выбирает долгосрочный вариант.

Мы молоды, амбициозны и любим мыслить категориями возможностей. Если есть проблема, мы смотрим, сможем ли мы решить ее вместе. Для нас сейчас становится ясно, с кем мы можем двигаться вперед. Поэтому мы рассматриваем проблемы на энергетическом рынке как возможность, когда мы можем помочь друг другу.

К сожалению, я не могу повлиять на цену энергии, но я могу повлиять на ее потребление. Поэтому энергетический переход должен быть ускорен, и в данный момент все силы брошены на это. В нашем случае нужно подумать о переходе от традиционного освещения, когда вы буквально включаете свет, к светодиодному. Тогда лилия будет получать необходимое количество света на каждом этапе роста. Есть также способы сохранить тепло в теплице с помощью дополнительных энергетических тканей. Кроме того, рассматриваются и более масштабные модификации, например, использование геотермального теплового насоса.

Я вижу множество перспектив и возможностей, а это требует времени и бюджета. Отчасти благодаря тесному сотрудничеству с нашими клиентами я на 100% уверен в будущем.

Леви Эверс (26 лет), получивший образование по специальности "Техника и менеджмент садоводнического дела", является совладельцем компании Bredefleur.