Voici l'histoire de Ruben

L'entreprise familiale Bredefleur se transmet de père en fils. En tant que cadet d'une famille de sept personnes, j'ai vu mon père prendre du recul, mes frères prendre le relais et commencer à travailler dur. C'était très intéressant pour moi d'assister à cela de loin. Au cours de ma dernière année d'études, j'ai su que je voulais rejoindre l'entreprise.

Vous vous demandez pourquoi le plus jeune des descendants veut entrer dans l'entreprise ?

Mes frères aînés sont ambitieux et aiment aller de l'avant. Rester immobile ? Ce n'est rien pour eux. Chaque année est donc différente, il y a toujours de nouveaux investissements et c'est ce qui rend le travail si amusant. C'est une entreprise en pleine croissance, dans laquelle il est agréable de grandir. Pour moi, il est très instructif de vivre cette expérience de l'intérieur. En fait, je n'ai rejoint l'entreprise que récemment, il y a un an et demi maintenant. Mais pour être honnête, je me promène depuis l'âge de neuf ans. À l'époque, je venais le samedi et j'aidais pendant quelques heures à balayer et à parcourir les serres.

Comme mes autres frères, j'ai étudié l'horticulture. Pour moi, le travail est plus amusant que les études, et le choix est donc facile à faire. Pendant ma formation, j'ai appris la théorie et, à la maison, j'ai tout de suite vu la pratique. Ce que j'aime, c'est que mes frères me laissent suffisamment d'espace pour me développer. Ils me laissent libre et me disent "vois si tu aimes ça". C'est génial, non ? Je suis encore jeune et j'ai la chance de tout observer. J'ai ainsi une bonne idée de ce qui se passe.

J'ai donc d'abord travaillé dans le domaine de la production et de l'enregistrement des cultures. Avec mon père, j'évalue les nouvelles variétés de lys que nous testons. Cela me permet d'apprendre beaucoup de choses. Mon père est une source de connaissances, il en sait tellement sur les caractéristiques d'un lis. Par exemple, il sait immédiatement si une variété fonctionnera. De plus, il aime partager ses connaissances. J'ai beaucoup de respect pour lui. Il a construit toute l'entreprise à lui tout seul. Je m'occupe également de la protection des cultures et je fais des recherches sur un insecte qui se trouve dans les plantes et qui affecte les lys. Nous ne voulons pas lutter contre cet insecte par des moyens chimiques, mais par des moyens biologiques.

Actuellement, je suis principalement responsable de la planification de deux sites. Nos ampoules doivent être planifiées pendant une année entière. Quelles parcelles seront libérées, quelles commandes seront exécutées ? Les fêtes sont importantes pour la floriculture. Pour la Saint-Valentin, la production doit être ponctuelle, ce qui est très important.

La planification est mon domaine de prédilection ; j'ai eu le plaisir de mettre en place le nouveau système de planification avec lequel nous travaillons actuellement. Des personnes ont été formées à cet effet et de nombreuses données ont été collectées. Auparavant, nous travaillions encore avec de vieux fichiers Excel, tout était sur des feuilles de papier séparées. Aujourd'hui, la planification est numérisée. Les achats y sont liés, le stock automatique, le système de suivi et de traçabilité. Cela implique beaucoup de choses. Par exemple, il faut prévoir des variétés qui poussent plus ou moins vite. C'est très intéressant. Mon objectif est de me développer et de croître au point d'être entièrement responsable de la planification des bulbes. Je pourrai ainsi m'assurer que la planification se déroule très bien et qu'elle est claire pour tout le monde. Car à mes yeux, il y a toujours place à l'amélioration.

Entre-temps, il m'arrive de jeter un coup d'œil sur d'autres entreprises. En janvier dernier, par exemple, j'ai passé cinq semaines au Costa Rica. Pas pour faire la fête, d'accord... mais surtout pour travailler avec un producteur de lys. C'est très instructif ! J'ai remonté le temps ; une grande partie du travail se fait encore manuellement. Avec deux fois plus de personnes, ils produisent presque autant de lys que nous. Rien n'est emballé automatiquement, encore moins les tapis roulants. J'ai vu nos variétés pousser en plein air, sans énergie. C'est une belle expérience à vivre et à voir comment les gens ont organisé leur activité. Ah oui, j'aimerais aussi passer une autre semaine au Chili à regarder les bulbes, il y a encore tant à découvrir....

Bredefleur est une activité très amusante pour les jeunes comme moi. Il y a beaucoup à apprendre et beaucoup de défis à relever. On peut rapidement obtenir plus de responsabilités et évoluer, le tout dans une bonne ambiance. Pour être honnête, je me vois bien travailler ici pendant un certain temps, je suis dans une bonne situation. J'aimerais faire mes preuves dans la période à venir et éventuellement devenir copropriétaire dans quelques années.

Ruben Evers (21 ans) est le plus jeune fils de la famille et travaille dans l'entreprise Bredefleur depuis un an et demi.