Levi: Выращивание лилий в стране роз: Wunderbar!

На прошлой неделе я зашел в немецкий цветочный магазин, что случается не каждый день. Я был в Германии несколько дней в связи с выставкой и посетил нескольких клиентов. Всегда полезно обменяться знаниями и опытом. Когда я увидел в этом немецком магазине наши лилии из теплиц в Моеркапелле, я был тронут. Особенно потому, что я ощутил на себе все, что с этим связано. Сколько усилий нужно приложить, чтобы доставить туда наши цветы.

Я видел это, например, в немецком оптовом магазине в Хемнице. Каждое утро, еще до рассвета, сюда приезжают флористы, чтобы купить свои цветы. И это действительно поразило меня, когда позже тем же утром я ехал вместе с водителем линии в своеобразном фургоне для доставки цветов и растений. Боже, какая же это тяжелая работа: с пяти утра до пяти вечера, такие долгие дни. Респект! По пути мы остановились примерно у двадцати цветочных магазинов, которые покупали цветы в фургоне. К этому нужно было привыкнуть: в нашем питомнике только большие объемы выходят за дверь, а здесь мы продавали по одному-два букета за остановку.

Почему я пошел на свидание с заказчиком? Не для того, чтобы обойти ссылку как производитель цветов. Конечно, нет. Но чтобы лучше понять, как работает рынок. Я хочу знать, как продается наша продукция. Какие цвета хорошо продаются. Как выглядят наши цветы. Как покупатели видят будущее и какие разработки выделяются на рынке. Все это ценные знания, которые помогают нам в работе.

Могу сказать, что я получил особенно поучительный опыт. Поездка с машинистом линии стала настоящим открытием. Так приятно было увидеть, что происходит с нашими цветами после того, как они покидают питомник. У нас лилии выглядят элегантно и красиво: большое количество в красочных аккуратных рядах. Всегда красивое зрелище. Как только они оказались в тележке SRV, это было немного неприятно. Крышки вокруг наших букетов не выглядели аккуратно. Кроме того, лилии были спрятаны в углу. В какой-то момент я расправила рукава и поставила цветы на более видное место. На следующей остановке их сразу же продали. Так что вы сами видите, насколько решающее значение для продаж имеет презентация и место.

Что поразило меня больше всего? То, что важны отношения вплоть до последнего человека в цепочке. Например, продавец линейного грузовика работает в этом районе уже 20 лет. Он знает, что происходит, и реагирует соответствующим образом. Для меня это еще одно доказательство того, что продажа цветов - это человеческая работа. Было бы здорово, если бы наши новые продукты быстрее доходили до оптовиков и водителей линий. Такой водитель сразу же делится новостями со своими клиентами; это способствует продажам и сразу же создает связь".

Кроме того, у меня было время посетить оптовые рынки в Лейпциге, Дрездене и Берлине. Чтобы на месте увидеть, как торговцы продают наши лилии и как они выглядят. Ради этого я тоже рано встала с постели, и это того стоило: мои глаза были широко открыты. Особенно в Берлине. Какие фанатичные продавцы и как много цветов они там продают! Самое смешное, что немцы предпочитают розы. Лилии болтаются где-то в самом низу очереди. Только мы замечаем, что немецкий рынок растет. Теперь 60 процентов флористов в Германии - вьетнамцы. А в Азии лилия - номер один. Так что у нее есть будущее. Замечательно видеть это своими глазами.

Что я вынес из этого? В конечном итоге все зависит от предпочтений и вкусов людей. Они определяют, какой цветок преобладает как в оптовом магазине, так и в грузовике водителя линии и в цветочном магазине.

Несмотря на трехтысячекилометровый поход, подобный тур чрезвычайно заряжает энергией: он расширяет кругозор. Ощутив на себе, как это бывает, пройдя рядом и почувствовав вкус торговли, я лучше понимаю, с чем сталкиваются покупатели. Как флористы пытаются удержаться на плаву после повышения цен. Я делюсь своими опасениями и выводами со всеми, как дома, так и с клиентами. Конечно, я всего лишь одно звено в огромной цепи. Но я смотрю на это как экскаватор. Каждый раз вы копаете на один слой глубже, чтобы добраться до дна рынка. Слой за слоем вы продвигаетесь все дальше.

PS: Хотите, чтобы я поехала с вами, чтобы вместе посетить ваших клиентов? Свяжитесь с нами, и мы назначим дату.

Леви Эверс Получив образование по специальности "Техника и менеджмент горного дела", является совладельцем компании Bredefleur.