Ich möchte unser Unternehmen fit für die Zukunft machen".

Für uns ist das etwas ganz Natürliches: Wir versuchen, unsere Lilien so energieeffizient und nachhaltig wie möglich zu züchten. Das ist auch für mich persönlich wichtig, denn ich möchte unser Unternehmen fit für die Zukunft machen. Bereit, es an die nächste Generation zu übergeben. Ich bin noch jung, ich habe keine Kinder, aber ich denke schon daran. Deshalb steht Nachhaltigkeit ganz oben auf der Agenda, beim Energieverbrauch, bei der Art und Weise, wie wir produzieren, aber auch bei den Pappbechern in der Kantine und der Dienstkleidung unserer Mitarbeiter.

Natürlich ist die Energiewende in aller Munde. Auch wir sind mittendrin. Auf all unseren Scheunen und Dächern befinden sich inzwischen Solarzellen, insgesamt etwa viertausend. Den von uns erzeugten Ökostrom liefern wir zu einem großen Teil an viele Haushalte zurück. Und für die Zukunft ist geplant, unsere Gewächshäuser mit Erdwärme zu beheizen. Das ist übrigens gar nicht so einfach. Aber jetzt hat sich herausgestellt, dass unser Nachbar auch so ein Projekt gestartet hat und wir gemeinsam eine Art Wärmekarussell entwickeln könnten, mit dem man Wärme austauscht.

Wir entnehmen kein Wasser aus dem Boden, da wir 100% Regenwasser verwenden. Das Wasser zirkuliert in einem geschlossenen Wassersystem, es gibt keine Ableitung. Mit unserer Lilienproduktion verbrauchen wir also nicht den Boden und es entstehen keine Abfallströme. Außerdem experimentieren wir intensiv mit LED-Beleuchtung. Derzeit beleuchten wir unsere Lilien mit Gaslampen, aber wir stellen Schritt für Schritt um. Mit LED sparen wir bis zu 50 Prozent Energie ein. Eine weitere Energieeinsparung ist ein zweites Energietuch, eine Art Isoliertuch auf dem Boden, das die Kälte abhält. Ein solches zweites Tuch hält die Gewächshäuser noch wärmer und spart so bis zu fünfundzwanzig Prozent.

Und dann ist da natürlich noch der Schutz unserer Lilien: Wir wollen der Natur ihren Lauf lassen und keine chemischen Pestizide mehr einsetzen. Unsere Lilien wachsen mit Hilfe von Wildinsekten, die dafür sorgen, dass keine Schädlinge ins Gewächshaus gelangen.

Unser Unternehmen so nachhaltig wie möglich zu machen, ist ein fortlaufender Prozess. Es geht also nicht um eine schnelle Lösung, sondern um eine langfristige Vision. Für unser Unternehmen ist Nachhaltigkeit eine Frage des verantwortungsvollen Umgangs mit unserer Erde, und zwar für Menschen, Pflanzen und Tiere gleichermaßen. Unser Ziel ist nicht, so viel Rendite wie möglich zu erzielen, sondern eine möglichst nachhaltige. Zu diesem Zweck tätigen wir tiefgreifende Investitionen in die Zukunft. Im Idealfall wollen wir das nachhaltigste Lilienunternehmen in den Niederlanden werden und so die nachhaltigsten Blumen in die Regale bringen!

Unsere Mitarbeiter in nachhaltiger Unternehmenskleidung gekleidet? Diese wird teilweise aus recycelten PET-Flaschen und nachhaltiger Baumwolle hergestellt, die lange hält. Auf diese Weise versuchen wir, an allen Fronten unseren Beitrag zu leisten.

Peter Evers (30), der Horti Business and Management studiert hat, ist Miteigentümer von Bredefleur.